Chauffe du four

Le 20/05/2023 de 07:00 à 22:00

Autour du four à pain et de la MPT - Mougon-thorigné
Gratuit
Durée : Toute la journée

Cette année sera un peu particulière. En effet le 25 décembre 2022, Joel notre "chef chauffeur" nous a brutalement quitté, il n'avait que 63 ans.

Vendredi 19 mai nous serons quelques uns, hélàs de moins en moins nombreux, pour réaliser une préchauffe protégeant ainsi la maçonnerie de notre four.

L'Organisation de la journée du samedi 20 mai reste inchangée :

Le matin sous la responsabilité de Dimitri nous pétrissons la pâte
A partir de 7h une équipe attaque la 1 ére chauffe
A 9h 30 on enfourne boules et bastards (casse croûte travailleurs), on apporte plats, gateaux
A 11h 30 vente du pain réservé par nos habitants
13h 45, nouvelle chauffe du four, les dames et autres préparent les Tourteaux fromagers
14h 30 on enfourne avec méthode les tourteaux
15h 15, premier test des gâteaux
17h, on apporte plats divers, sucrés ou salés
18h, dernière chauffe de la journée
20h 30, apéritif offert par l'AAVM, avec des pizze et autres "amuses gueules" sorties du four
ensuite, repas pris en commun et en partage de nos succulents plats réalisés dans notre four "Banal"

Rappels : Les boules et bâtards sont limités à 4 par famille, les tourteaux sont limités à 1. Les tarifs sont inchangés pour le pain c'est à dire : Boule ou bâtard 1,5€ et le tourteau à 3€.

Les commandes sont à passer chez Gisèle Bonneau : 05 49 05 91 72

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